Fours d'occasion en Tunisie

Fours professionnels d’occasion en Tunisie

Cette rubrique regroupe les fours utilisés dans les restaurants, snacks, hôtels, boulangeries et pâtisseries. Les annonces peuvent concerner des fours à convection, rotatifs, à pizza, à gaz, électriques ou à bois selon le type de cuisson recherché.

Le choix dépend de la capacité, du nombre de niveaux, du format des plaques, de la température maximale et du volume de production. L’énergie disponible dans le local, la ventilation et les besoins d’extraction doivent également être pris en compte avant l’installation.

Sur un four d’occasion, vérifiez la montée et la stabilité en température, les résistances ou brûleurs, ventilateurs, thermostats, joints de porte et commandes. Contrôlez également l’état de la chambre de cuisson, les sécurités et les accessoires comme grilles, plaques ou chariots.

Autres équipements – Cuisson

• Grills & planchas
• Friteuses