Grills & planchas d'occasion en Tunisie

Grills et planchas professionnels d’occasion

Cette catégorie rassemble les équipements de cuisson directe utilisés dans les snacks, restaurants, cafés et cuisines professionnelles pour griller viandes, sandwiches, légumes et autres préparations. Elle peut inclure des grills panini, planchas et presses de cuisson.

Le choix dépend de la surface de cuisson, du type de plaques, de la puissance et du débit de service. Les modèles doubles ou de grande largeur conviennent mieux aux périodes de forte activité, tandis qu’un format compact peut suffire pour un point de vente à faible volume.

Avant l’achat, vérifiez la montée en température, les thermostats, résistances ou brûleurs, l’état des plaques et charnières et le fonctionnement des sécurités. Contrôlez aussi la récupération des graisses, la facilité de nettoyage et le type d’alimentation électrique ou gaz.

Autres équipements – Cuisson

• Fours
• Friteuses